烟火拾味

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标题: 烟火拾味

年份: 2021

副标题: 2021 / 中国大陆 / 纪录片 / 张赉 金嘉楠 吴喆 周洪波

国家/地区: 中国大陆

语言: 汉语普通话

类型: 纪录片

片长: 30分钟

上映日期: 2021-02-10

F标签: 2021,中国大陆,纪录片,张赉,金嘉楠,吴喆,周洪波

类型: 电视剧 (tv)

集数: 7

供应商数量: 1

已发布: True

是节目: False

是限制级: False

在黑名单: False

评分: 7.6

评分人数: 736

最高分: 10

星数: 4.0

SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，拍摄制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的人文精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。 创作团队将镜头深入到上海南京路一带老街区的毛细血管，呈现了活色生香和美轮美奂的食物；记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人；捕捉了不同食客们独好“这一口”的别样生活方式；展现了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。 与其他美食纪录片恢弘、正气的风格不同，《烟火拾味》追求轻松、亲切的氛围：无论是老字号大厨们生动风趣的上海话讲述，以及主观诙谐的旁白撰稿，体现了上海人独特的“噱”，可以说创造了别具一格的海派美食纪录片风格。 整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。 第一集：“魔都标配”；第二集：“家的味道”；第三集：“无肉不欢”；第四集：“馒头奇遇记”；第五集：“不散的宴席”；第六集：“面条”；第七集：“十三时辰”。

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